強力粉を買いました。

買い物不自由生活の間、何度か焼いた薄力粉のパン。

 

少し自由がきくようになったら

強力粉を買ってあらためてパンを作ろうと思っていました。

 

 

 

先日の休みの日、買い出しに出掛けた際に強力粉を購入。

(電子秤のボタン電池はやっぱり買えず・・・)

 

 

 

それでも強力粉は手に入ったので早速朝活でパンを焼きましたよ。

 

 

 

と、言ってもやっぱり何か一つに時間をかけるのは苦手なので

一次発酵はレンジで30秒・・・的な 笑

焼き上がるまで1時間もいらないという

丁寧にパン作りされている方には到底認めてもらえないような作り方です・・・。

 

  おまけに材料も目分量・・・(これは意とせずですが)

 

 

 

 

 

自分の持つ時間の「尺」がありますからね。

 

尺に合う方法を選択して、やるべきことにしわ寄せのないように

かつ、気持ちに無理のないように自足しております。

 

 

 

 

 

と、そんなスタンスで焼いたパンですが

そこそこ美味しくて、それなりに満足の仕上がりでした。

 

 

 

 

あけびの土瓶敷をパン皿に。

スイバで作ったジャムにお塩少々さじを添えて。

 

 

 

 

 

 

 

 

朝からしっかり食べましたが

パン食はお腹が空くのが早いのが難点ですね。

 

 

連日パン食は体が持たなさそうなので、あとは冷凍して明日はしっかりご飯を食べようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土瓶敷をパン皿に。

塩さじをジャムベラに。

道具も、自分の尺=サイズ感に合わせて自由な使い方を楽しんでくださいね。