ジャパニーズ チャイブレンド

気圧のせいか

血の巡りのせいか

原因は何にせよ

このところ目眩がひどい・・・

 

今日はまた一際つらい。

 

 

 

昨夜は音が怖いくらいの豪雨でした。

そして少し寒いくらいひんやり。

 

こういう時に体調を崩しやすいので、気をつけないといけませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

少し前に話したことのあるプリンの副産物のケーキ。

電子スケールに電池も入れましたし

オーブンの設定温度や焼き時間も調整でき

レシピが固まってきました。

 

ここのところ数回はちゃんとグラム数も量って作っているのですが

ここからもう一度アバウトな作り方に落とし込んで行こうと思っています。

 

スケールに乗せて計量するのって時間がかかるでしょう?

 

実際のところ、スケールを使わずに感覚で作っていた時と今と比べて

ケーキの仕上がりに差は感じないし。

プリンを計量カップの目盛を目安に作っているみたいに

だいたいの目安で作れるようにしたいのです。

何せ、焼くのが朝ですから。細かくグラム単位でやるのは性に合いません。

 

 

 

このケーキのために特別な買い物をするのも嫌なので

材料も、プリンを作るのに余ってくる卵白、塩、砂糖、片栗粉、薄力粉以上!

コーンスターチなんて買いません、別に片栗粉でじゅうぶんです。

お家で食べるものだし 笑

 

 

 

目的は卵白の食品ロスをなくすことですからね。

必要以上に時間と手間とお金はかけない方向で。

 

 

 

 

 

 

 

 

ホイップをかけたら絶対にブラックコーヒーで食べたいのですが

 

プレーンで食べるなら牛乳系飲料で食べるのが好きで。

昨日はmikuriのチャイブレンドと一緒にいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

そして、チャイブレンドもオンラインショップに掲載しました。

 

 

 

 

 

 

おなじみ、嘉兵衛本舗さんのお茶とスパイスをブレンドしたお茶です。

夏はアイスチャイもおすすめです。

 

 

 

近く、ケーキのレシピを公開しました際には

ぜひチャイブレンドでお召し上がりくださいね。