桃づくし


先日より、季節のフルーツパフェ


「桃づくしジュレとソルベのパフェ」が


土佐堀店のあるmikuriにてスタートいたしました。





日本酒を使った白桃コンポートを風味豊かなジュレと


ソルベにし、涼しく盛り付けました。

二十四節気のお膳「小暑」の前菜にも
桃を使っております。



ぜひお召し上がりくださいね。